До Нового 2025 года осталось:
До Нового 2025 года осталось:
Декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Новогоднее меню 2025: рецепты для праздничного стола

Новогоднее меню 2025: рецепты для праздничного стола

Уже составляете новогоднее меню в преддверии зимних праздников 2025 года – мы расскажем, какие интересные рецепты будут актуальны для праздничного стола на год Змеи.

Предпочтения символа года

Символом грядущего 2025 года является Зеленая Деревянная Змея, большая любительница изысканных деликатесов.

Что приготовить на 2025 Год Змеи

Новогоднее меню 2025 года должно обязательно включать в  себя:

  • натуральную икру;
  • морепродукты;
  • рыбу благородных сортов;
  • различные виды мяса (в первую очередь Змее понравится нежное мясо кролика, курицы, индейки);
  • яйца (любимое лакомство змей);
  • рис (символ достатка в восточной культуре);
  • различные орехи;
  • фрукты;
  • свежую зелень.

По фэн-шуй символ 2025 года Змея олицетворяет собой творческое начало и креативность, поэтому важно не только из чего будут приготовлены блюда, вошедшие в новогоднее меню, а и как они будут оформлены.

В данном материале мы собрали для вас лучшие идеи для меню на 2025 год Змеи с детальными рецептами и пошаговым приготовлением блюд с подробными фото каждого этапа. Следуя детальным рекомендациям, вы без труда накроете на праздник роскошный стол, не хуже чем в дорогом ресторане и удивите гостей разнообразием новогодних угощений.

Горячие блюда

Основой вашего меню на Новый Год 2025 должно стать красивое горячее блюдо из мяса или рыбы.

Предлагаем вам выбрать из данного раздела 2 блюда, чтобы на столе было представлено и традиционное мясо, и экзотическая рыбка.

Курица, фаршированная рисом

Традиционный рецепт, который точно украсит меню вашего новогоднего стола в 2025 году.

Фаршированная курица - горячее блюдо на Новый Год

Ингредиенты:

  • курица – до 2,0 кг;
  • рис – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • специи (карри, кинза, кориандр, зира, чеснок в граулах, смесь перцев, соль) – каждой по 1/4 ч.л.;
  • паприка и розмарин (для маринада) – каждой по 1 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Тушку курицы хорошо вымываем и тщательно обсушиваем.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 1
  2. Приготовьте маринад. Для этого смешиваем 50 мл растительного масла + 2 зубчика чеснока (выдавливаем через чесночницу) + щепотка соли + 1 ч.л. розмарина + 1 ч.л. паприки + 1 ч.л. смеси перцев.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 2
  3. Смазываем маринадом тушку курицы и оставляем мариноваться примерно 2 часа при комнатной температуре.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 3
  4. Пока курица маринуется готовим начинку. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжариваем на растительном масле в сковороде до золотистого оттенка.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 4
  5. Добавляем в сковороду 100 грамм риса, немного соли и специи (карри, кинза, кориандр, зира, чеснок в граулах, смесь перцев, соль) – каждой специи по четверти чайной ложки.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 5
  6. Заливаем в смесь 200 мл кипятка (вода должна быть на 1 см выше уровня риса). Тушим под крышкой на медленном нагреве до испарения лишней влаги.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 6
  7. Фаршируем курицу рисом, брюшко скрепляем зубочистками и запекаем в духовке при 180℃ около 1 часа, периодически поливая соком, который будет скапливаться на дне формы.Пошаговый рецепт запекания курицы - шаг 7

Запеченный кролик

Этот рецепт однозначно понравится и новому символу года, и гостям. Мясо кролика нежное, диетическое, поэтому его часто рекомендуют подавать на праздничный стол.

Запеченный кролик - горячее блюдо на Новый Год

Ингредиенты:

  • кролик – до 1,5 кг;
  • сметана 15% – 100 г;
  • горчица – 1 ч.л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль, укроп – по вкусу.

Приготовление:

  1. Тушку кролика предварительно тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 5-7 часов. Можно добавить в воду чайную ложку уксуса, это полностью избавит мясо от специфического запаха.
  2. Перед приготовлением кролика еще раз промываем и выкладываем в форму для запекания.Пошаговый рецепт запекания кролика - шаг 1
  3. Готовим соус. Для этого в сметану выдавливаем через чесночницу зубчик чеснока, добавляем щепотку соли, чайную ложку классической или дижонской горчицы (тут используйте то, что больше нравится), измельченный укроп. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.Пошаговый рецепт запекания кролика - шаг 2
  4. Тушку кролика обильно смазываем соусом.Пошаговый рецепт запекания кролика - шаг 3
  5. Помещаем форму в рукав для запекания или просто оборачиваем фольгой.Пошаговый рецепт запекания кролика - шаг 4
  6. Запекаем в духовке при 180℃ 2 часа, потом снимаем рукав или фольгу и запекаем еще около 30 минут до образования румяной корочки, как на фото.Пошаговый рецепт запекания кролика - шаг 5

Порционная красная рыба

Если вы предпочитаете на новогодний стол приготавливать порционные блюда, или просто планируете встречать 2025 год в узком кругу, то нежный и неимоверно вкусный вариант приготовления благородной красной рыбки с лимоном точно будет актуален.

Порционная красная рыба на Новый Год 2025

Ингредиенты:

  • красная рыба (семга, форель, горбуша) – 400 г (2 стейка);
  • лимон – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль и специи (перец, лавровый лист) – по вкусу;
  • петрушка (для декора).

Приготовление:

  1. Рыбку тщательно промываем, удаляем все лишнее. Солим, перчим.Пошаговый рецепт приготовления красной рыбы - шаг 1
  2. Половинку луковицы и половинку лимона нарезаем тонкими колечками.
  3. В форму для запекания, выстеленную фольгой, выкладываем слой лука и несколько долек лимона (как демонстрирует фотография). Присыпаем луково-лимонную подушку специями.Пошаговый рецепт приготовления красной рыбы - шаг 2
  4. Выкладываем рыбу на подушку. Семга и форель достаточно жирные сами по себе, а вот горбушу лучше дополнительно смазать растительным маслом перед запеканием.Пошаговый рецепт приготовления красной рыбы - шаг 3
  5. Запечатываем блюдо фольгой и запекаем в духовке 25 минут при 200℃.Пошаговый рецепт приготовления красной рыбы - шаг 4

Царская стерлядь

Стерлядь, запеченная целиком в духовке, станет настоящим украшением новогоднего стола, ведь это блюдо не только неимоверно вкусное, а и выглядит действительно по-царски.

Королевская стерлядь на Новый Год 2025

Ингредиенты:

  • стерлядь целая – 1 кг
  • сливки 10% — 200 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • укроп – 30 г;
  • соль, молотый перец, специи (для рыбы) – по вкусу;

Приготовление:

  1. Прежде чем приступить к основному этапу приготовления, стерлядь необходимо очистить от имеющейся на теле слизи. Для этого лучше всего натереть ее крупной солью и аккуратно очистить бумажными полотенцами, совершая движения от головы к хвосту. Очищенную от слизи рыбу промываем и просушиваем.Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 1
  2. Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками, солим и смешиваем с измельченным укропом.Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 2
  3. Фаршируем стерлядь картофелем.Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 3
  4. Скрепляем брюшко рыбы зубочистками и выкладываем тушку в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Если у вас останется немного лишней картошки, ее можно порезать фигурным ножом, как на фото, и тоже выложить в форму (но этот совершенно не обязательно).Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 4
  5. Готовим сливочный соус. Для этого в 200 мл сливок добавляем специи и ароматные травы (можно взять готовую смесь).Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 5
  6. Заливаем рыбку сливочным соусом и запекаем в духовке при 200℃ приблизительно 40 минут.Пошаговый рецепт запекания стерляди - шаг 6
  7. Готовую рыбу перекладываем на блюдо и декорируем по своему желанию.

Видео-рецепты горячих блюд

Смотрите еще больше рецептов мясных блюд для новогоднего стола.

Также предлагаем приготовить на Новый 2025 год такие интересные угощения:

 

Холодные закуски

Классическими бутербродами с колбасой и сыром сегодня уже никого не удивить, поэтому обязательно включите в сове новогоднее меню на 2025 год красивые закуски с икрой и морепродуктами.

Жемчужина морей

Оригинально оформленные канапе с нежнейшим креветочным паштетом и красной икрой обязательно понравятся вашим гостям.

Новогодняя закуска "Жемчужина морей"

Ингредиенты:

  • батон или багет – 1 шт.;
  • очищенные креветки – 200 г;
  • творожный сыр – 200 г;
  • красная икра – 180 г;
  • огурец – 1 шт.

Приготовление:

  1. Начнем с приготовление паштета. Для этого в блендере смешиваем 200 грамм творожного сыра и 200 грамм очищенных креветок. Перемалываем все до пастообразного состояния.Готовим канапе на новый год - шаг 1
  2. Багет нарезаем ломтиками. Если используете батон, то можно сделать круглую основу для канапе, выдавливая серединку круглой формочкой.Готовим канапе на новый год - шаг 2
  3. Поджариваем хлеб на сковороде до образования красивой румяной корочки.Готовим канапе на новый год - шаг 3
  4. Паштет перекладываем в кулинарный мешок и отсаживаем на хлебную основу красивыми колечками.Готовим канапе на новый год - шаг 4
  5. Дополняем композицию ломтиком огурчика и чайной ложечкой красной икры.Готовим канапе на новый год - шаг 5

Тарталетки с креветками

Если вы ищите простые и гарантированно вкусные идеи для новогоднего стола, рецепт тарталеток с креветками вас однозначно заинтересует.

Новогодняя закуска с креветками

Ингредиенты:

  • тарталетки – 15 шт.;
  • креветки крупные – 15 шт.;
  • вареное яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 70 г;
  • майонез – 1,5 ст.л.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Готовим салат, который будет начинкой наших тарталеток. Для этого в миске смешиваем мелко нарезанное отварное яйцо, огурец (без кожуры), натертый на терку твердый сыр и немного майонеза. Соль и перец добавляйте по вкусу.Готовим тарталетки с креветками - шаг 1
  2. Наполняем тарталетки и украшаем композицию крупной очищенной креветкой. При желании можно добавить листочек петрушки или немного красной икры.Готовим тарталетки с креветками - шаг 2

Канапе с форелью

Миниатюрные канапе с красной рыбой станут отличной альтернативой классическим бутербродам.

Канапе с форелью - рецепты для новогоднего стола

Ингредиенты:

  • семга – 150 г;
  • батон или багет;
  • огурец – 1 шт.;
  • оливки – 10 шт.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сливочный сыр – 50 г;
  • укроп – 15 г.

Приготовление:

  1. Нарезаем круглыми ломтиками багет или выдавливаем из батона круглую хлебную основу для наших канапе.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 1
  2. Нарезаем кружочками огурец, а также готовим намазку – сливочное масло с зеленью.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 2
  3. Рыбу нарезаем квадратиками или полосками (как больше нравится).Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 3
  4. Делаем два вида канапе. Первый – хлеб + сливочный сыр + кружочек огурца + розочка из полоски семги. Второй – хлеб + масло с укропом + квадратик семги + оливка.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 4

Видео-рецепты закусок

Добавить новогоднему столу ярких красок помогут оригинальные и очень вкусные рулетики со шпинатом, свеклой и морковью.

Также предлагаем дополнить свою коллекцию рецептом оригинальными сырными шариками в пяти вариациях.

Удивить гостей можно, приготовив интересный вариант закуски на основе слоеного теста с сыром и грибами.

Новогодние салаты

Невозможно представить сегодня новогоднее меню 2025 года без салатов, поэтому предлагаем выбрать для праздничного стола парочку интересных вариантов, ориентируясь на оформления с предложенных фото или сочетание ингредиентов.

«Зимняя нежность» с красной икрой

Очень простой в приготовлении и вкусный салат, который на празднике всегда уходит первым.

Новогодний салат в красной икрой

Ингредиенты:

  • отварной картофель (в мундире)- 2 шт.;
  • отварные яйца – 4 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт;
  • красная икра – 100 г;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Отваренные яйца и картофель охлаждаем и чистим.
  2. Нарезаем кубиками картофель, огурцы, 4 яичных желтка и 2 белка (еще 2 белка оставляем на украшение салата).Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 1
  3. В майонез добавляем измельченный свежий укроп и тщательно перемешиваем.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 2
  4. На блюдо устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем ингредиенты слоями: 1 – картошка (смазываем майонезом), 2 – икра (не перемазываем), 3 – огурцы (+ майонез), 4 – яйца (+ майонез).Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 3
  5. Оставшиеся на 2 этапе белки от яиц натираем на мелкую терку и выкладываем в кольцо верхним заключительным слоем.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 4
  6. По центру выкладываем икру и украшаем блюдо веточками укропа.Пошаговый рецепт канапе с форелью - шаг 5

«Царский» и кальмарами и красной икрой

В новогоднем меню 2025 года обязательно должно быть блюдо с морепродуктами, поэтому мы предлагаем вам порадовать гостей таким оригинальным салатиком.

Царский новогодний салат с кальмарами

Ингредиенты:

  • отварной картофель (в мундире)- 1 шт.;
  • отварное яйцо – 1 шт.;
  • кальмар – 1 шт.;
  • красная икра – 2 ст.л.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • твердый сыр – 40 г;
  • яблоко (кисло-сладкое) – 0,5 шт.;
  • укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Отварите картофель и мясо кальмара.
  2. Готовое мясо кальмара нарежьте полосками.Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 1
  3. Охлажденный отварной картофель очистите и натрите на крупную терку. Выложите первым слоем и перемажьте майонезом (готовить салат можно с помощью формовочного кольца или просто в прозрачной стеклянной миске).Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 2
  4. На картошку вторым слоем положите полоски кальмара и тоже перемажьте майонезом.Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 3
  5. Третий стой – натурное на крупную терку яблоко.
  6. Четвертый – яйцо и снова майонез.Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 4
  7. Пятый слой – натертый на крупную терку твердый сыр + майонезная сеточка.Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 5
  8. В ячейки, образованные майонезной сеточкой выкладываем красную икру. Дополняем композицию веточками зеленого укропа.Пошаговый рецепт салата с кальмарами - шаг 6

«Первый снег» с курицей, орехами и виноградом

Гостям обязательно понравится сочетание вкусов в этом блюде и его эффектное оформление. Если вы ищите новый рецепт для Нового Года, то обязательно попробуйте приготовить дома этот салатик.

Новогодний салат "Первый снег" с курицей и виноградом

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе – 150 г;
  • отварные яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 80 г;
  • грецкий орех – 40 г;
  • майонез – 70 г;
  • брусника – 1 ст.л.;
  • черный виноград – 70 г.

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите первым слоем на блюдо и покройте майонезной сеточкой.Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 1
  2. Грецкие орехи поджарьте на сковороде или в микроволновке и измельчите (можно делать крупнее или мельче на свое усмотрение). Ореховый слой также покройте майонезной сеточкой.Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 2
  3. Третий слой – твердый сыр, натертый на терку и снова немного майонеза.Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 3
  4. Отварные яйца разделите на желтки и белки. Желтки измельчите и выложите слоем на верхушке образованной ингредиентами горки (как на фото).Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 4
  5. Покройте салат тонким слоем майонеза.Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 5
  6. Боковинки горки оформите натертыми на терке яичными белками. Сверху выложите разрезанный на половинки виноградинки. Дополните композицию ягодами брусники.Пошаговый рецепт салата "Первый снег" - шаг 6

Курочка по-корейски

Если вы знаете, что кто-то среди гостей не ест салаты с майонезом, приготовьте в качестве альтернативы этот вкусный и очень простой вариант.

Новогодний салат без майонеза "Курочка по-корейски"

Ингредиенты:

  • копченое куриное филе – 300 г;
  • корейская морковка – 100 г;
  • консервированная кукуруза – 280 г;
  • листья салата – 40 г;
  • пекинская капуста – 190 г;
  • огурцы свежие – 250 г;
  • перец болгарский – 85 г;
  • лук репчатый – 55 г;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • зелень (лук, укроп, петрушка) – 20 г.

Приготовление:

  1. Подготавливаем все ингредиенты – куриное мясо разделяем на крупные волокна, салат и пикинку рвем руками на крупные кусочки, огурец и перец нарезаем соломкой, лук режем как можно тоньше.Готовим корейский салат с курицей - шаг 1
  2. Перекладываем все ингредиенты в миску, солим, перчим и смешиваем.Готовим корейский салат с курицей - шаг 2
  3. Взбрызгиваем салатик соком лимона и заправляем оливковым маслом.Готовим корейский салат с курицей - шаг 3

Видео-рецепты новогодних салатов

Еще больше вкусных новогодних салатов на 2025 год вы найдете на страницах нашего сайта.

Также предлагаем дополнить новогоднее меню такими интересными салатиками.

Десерты

На сладкий стол предлагаем приготовить для детей и взрослых такие интересные угощения.

Мандариновый рулет

Десерт «Мандариновый рулет» готовится достаточно просто, но делать его стоит за день до праздника, как и любые блюда на основе желатина, чтобы сметанная масса успела полностью застыть.

Новогодний десерт "Мандариновый рулет"

Ингредиенты:

  • мандарины – 6 шт.;
  • сметана 20% — 800 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 30 г;
  • ванильный сахар – 10 г.

Приготовление:

  1. Мандарины очищаем и надеваем как шашлычок на длинную деревянную шпажку.Пошаговый рецепт десерта Мандариновый рулет - шаг 1
  2. Готовим сметанную заливку. Смешиваем 800 грамм сметаны с 200 грамм сахара до полного растворения. Далее настаиваем 30 грамм желатина в 200 мл воды. Распускаем в микроволновке до жидкого состояния и вводим в сметанную массу. После этого сметана будет достаточно быстро застывать.Пошаговый рецепт десерта Мандариновый рулет - шаг 2
  3. В обрезанную пластиковую бутылку вертикально вставляем шпажку с мандаринами и заливаем сметанной заливкой. Ставим в холодильник и даем желатину полностью застыть.Пошаговый рецепт десерта Мандариновый рулет - шаг 3
  4. Остается перед подачей извлечь рулет из бутылки и нарезать красивыми колечками.Пошаговый рецепт десерта Мандариновый рулет - шаг 4

Хрустящие горки

Очень простое и красивое угощение, которое точно понравится детям.

Быстрый десерт "Хрустящие горки"

Ингредиенты:

  • грецкие орехи – 100 г;
  • кукурузные хлопья – 200 г;
  • вареная сгущенка – 380 г;
  • сахарная пудра – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Орехи поджарьте, измельчите и смешайте с кукурузными хлопьями.Пошаговый рецепт быстрых сладостей - шаг 1
  2. Добавьте 380 грамм вареного сгущенного молока или готовой «Ириски». Хорошо перемешайте до однородности.Пошаговый рецепт быстрых сладостей - шаг 2
  3. Из полученной массы сформируйте горки и выложите на блюдо. Притрусите сахарной пудрой. Можно также добавить кокосовой стружки или тертого шоколада.Пошаговый рецепт быстрых сладостей - шаг 3

«Ягодный фейерверк» в стакане

Неимоверно красивый, нежный и полезный десерт на основе свежих ягод и сыра маскарпоне.

Десерт «Ягодный фейерверк» в стакане

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне – 300 г;
  • печенье Савоярди – 100 г;
  • варенье (в рецепте черничное) – 200 г;
  • клубника – 100 г;
  • голубика – 100 г;
  • ванилин – 1 щепотка;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • мята для украшения.

Приготовление:

  1. Печенье ломаем пополам, чтобы оно укладывалось в стакан. Клубнику нарезаем колечками.Пошаговый рецепт ягодного десерта в стакане - шаг 1
  2. Сыр маскарпоне соединяем с сахарной пудрой и ванилином. Взбиваем миксером на медленной скорости до образования мягкой однородной массы.Пошаговый рецепт ягодного десерта в стакане - шаг 2
  3. Выкладываем ингредиенты в произвольном порядке в стаканы, чередуя печенье, ягоды и крем. Сверху украшаем листиком мяты.Пошаговый рецепт ягодного десерта в стакане - шаг 3

Сладкий рулет без выпечки

Хотите порадовать гостей чем-то сладеньким, но не готовы возиться с тестом – тогда попробуйте приготовить такой простой но очень вкусный рулетик.

Сладкий рулет без выпечки

Ингредиенты:

  • печенье – 200 г;
  • молоко – 50 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • творог – 300 г;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • какао – 2 ст.л.;
  • варенье (любое) – 3 мт.л.;
  • ванильный сахар – 10 г.

Приготовление:

  1. Печенье необходимо измельчить в блендере (или просто качалкой) и смешать с какао.Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 1
  2. В массу влейте 50 г молока и перемешивайте рукой, пока не получится густая однородная масса, как на фото. Густоту регулируйте, добавляя молоко или печенье.Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 2
  3. Готовим творожную массу. Для этого соедините творог, сахар + ванильный сахар, сливочное масло и перемешайте од однородности. Можно ускорить процесс блендером или протирать массу через сито.Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 3
  4. На пищевую пленку выкладываем коричневую массу из печенья и какао в форме прямоугольника.Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 4
  5. Сверху кладем сырную начинку и немного варенья (как на фото).Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 5
  6. Сворачиваем слои рулетом и отправляем в холодильник минимум на 1 час.Сладкий рулет без выпечки пошагово - шаг 6

Видео-рецепты новогодних тортов

Также предлагаем приготовить вкусный новогодний торт, следуя пошаговому рецепту из видео:

Новогодние коктейли

Угощать гостей в новогоднюю ночь предлагаем такими популярными и вкусными напитками:

Пина Колада

Ингредиенты (2 порции):

  • ром – 140 мл;
  • кокосовое молоко – 70 мл;
  • ананасовый сок – 210 мл;
  • кокосовый сироп – 2 ст.л.;
  • лед;
  • для украшения мята и колечко ананаса.

Пина Колада

Приготовление коктейля максимально простое. Смешайте все ингредиенты в нужных пропорциях в шейкере, взбейте и разлейте по бокалам. Украсьте мятой и колечком ананаса.

Текила Санрайз

Ингредиенты (6 порций):

  • текила – 300 мл;
  • вода – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • апельсиновый сок – 1 л.;
  • гранатовый сироп – 6 ч.л.;
  • перец чили – 20 г;
  • лед.
  • апельсин – 1 шт. для украшения.;

Текила Санрайз

Приготовление:

  1. В кастрюлю выливаем воду, добавляем сахар + перчик чили и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Снимаем смесь с огня и даем настояться в течение 1 часа.
  3. Из остывшего сиропа извлекаем перчик и добавляем гранатовый сироп.
  4. В стаканы выкладываем лед, наливаем текилу + апельсиновый сок + сироп. Перемешиваем.
  5. Украшаем долькой апельсина.

Б-52

Ингредиенты (1 порция):

  • Ликер кофейный – 15 мл;
  • Ликер Бейлиз – 15 мл;
  • Ливер Куантро – 15 мл.

Рецепт коктейля Б-52

Приготовление:

В шот объемом 50 мл наливаем ингредиенты с=в следующем порядке, стараясь не смешивать слои:

  1. (нижний) – Кофейный;
  2. (средний) – Бейлиз;
  3. (верхний) – Куантро.

Чтобы слои не смешивались наливать средний и верхний слой стоит по перевернутой чайной ложке.

Пьют такой коктейль через специальную металлическую трубочку, поджигая верхний слой. Выглядит неимоверно эффектно.

Видео-рецепты алкогольных коктейлей

Также предлагаем вам попробовать еще несколько интересных вариантов коктейлей на основе крепких напитков:

Видео-рецепты безалкогольных коктейлей

Также предлагаем взять на вооружение несколько интересных рецептов безалкогольных коктейлей.

Читайте также:


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...


Важное в 2025 году

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Публикации на тему:

Мы в социальных сетях