Когда можно рыбу в Великий пост 2025 года
Содержание
Когда можно будет есть рыбу в Великий пост в 2025 году, прописано в церковном календаре. Ежегодно длительное воздержание от пищи предваряет наступление главного христианского праздника — светлой Пасхи. Это почти семинедельный период, однако в некоторые дни допускаются послабления, и можно есть рыбу, морепродукты, икру. В 2025 году требования к постящимся смягчены на Благовещение Пресвятой Богородицы, Лазареву субботу и Вербное воскресенье.
Когда можно употреблять рыбу
Великий пост может начинаться с 15 февраля, а заканчиваться — до 7 мая, поэтому в разные годы дата празднования Пасхи выпадает на разные числа. В 2025-м светлое Христово Воскресение будут встречать 20 апреля. Великий пост вместе со Страстной седмицей продлится с 9 февраля по 19 апреля. В какое время на стол можно подавать рыбные блюда.
| Название праздника | Дата | День недели | Какие продукты разрешены |
| Благовещение Пресвятой Богородицы | 07.04.2025 | Понедельник | Рыба, растительное масло |
| Лазарева суббота | 12.04.2025 | Суббота | Черная и красная рыбная икра как символ вечной жизни, растительное масло, красное вино |
| Вход Господень в Иерусалим, Цветоносная, Ваий, Вербное воскресенье | 13.04.2025 | Воскресенье | Рыба, растительное масло |
На Благовещение верующие вспоминают явление Архангела юной Деве Марии. Он принес Ей благую весть о том, что она станет Матерью Господа, и кроткая Мария со смирением приняла волю Господа.
Торжество Лазаревой субботы посвящено одному из новозаветных событий. Христос воскресил трехдневного Лазаря, своего друга и брата Марфы и Марии. Свидетели этого чуда уверовали, что перед ними настоящий Мессия, который возродит Израильское царство.
Народ, воодушевленный воскрешением праведного Лазаря, встречал Иисуса, въезжающего в Иерусалим на молодом осле, криками: «Осанна!» Дорогу перед Ним устилали одеждой и пальмовыми ветвями. Отсюда современная традиция освящения веточек вербы в Цветоносную неделю.
Кому разрешены послабления
В основе требований к тому, когда можно кушать рыбу в пост, лежит Устав, которого и в 2025-м придерживаются православные монашествующие. Отдельного документа, регламентирующего соблюдения поста мирянами, не разработано. Поэтому мера воздержания в конкретных случаях может различаться. Лучше взять благословение духовного отца или обсудить ситуацию с батюшкой из ближайшего храма.
Иногда можно ограничиться отказом от пищи животного происхождения только по средам и пятницам, а рыбу включать в рацион, кроме периодов первой великопостной недели и Страстной седмицы. Если по состоянию здоровья требуется есть молочные продукты, также не стоит рисковать, отказываясь от них.
Послабления касаются тех, кто находится в сложных жизненных обстоятельствах, по долгу службы не имеет возможности готовить для себя постную пищу, занятых тяжелым физическим трудом, беременных и кормящих женщин, а также детей.
В те дни, когда разрешается употреблять рыбу или ее икру, меню разнообразят и морепродуктами. Нет строгого запрета на употребление кальмаров, мидий и креветок. Взрослые могут подкрепить себя бокалом красного виноградного вина, однако, злоупотреблять таким послаблением не стоит.
Что и как готовить
Блюда необязательно должны быть дорогими, ведь смысл питания в постные дни — не наслаждаться изысканной пищей, а подкреплять физические силы на пути духовного восхождения. Обеды и ужины можно готовить из даров моря и реки, имеющих низкую жирность и высокое содержание питательных веществ. Хорошая основа постного меню:
- минтай;
- скумбрия;
- окунь;
- пикша;
- путассу;
- треска;
- селедка;
- судак;
- хек.
От кеты, семги или осетра правильнее отказаться. Эти виды очень жирные, что вряд ли соответствует представлению о воздержании. А еще они гораздо дороже и способны пробить серьезную брешь в семейном бюджете.
В православии считается, что постный стол не должен обходиться дороже скоромного, а наоборот. Священнослужители говорят о том, что получившуюся разницу в стоимости лучше отдать нуждающимся — это полезно для души дарителя.
Как правильно готовить
Предпочтительнее подавать на стол тушеные или запеченные в духовке блюда. Если без жареного трудно обойтись, для приготовления яств лучше пользоваться сковородой с антипригарным покрытием. В этом случае масла понадобится по минимуму.
Хорошим считается сочетание с овощами и бобовыми. К морепродуктам отлично подходят:
- брокколи;
- капуста цветная;
- томаты;
- фасоль стручковая.
Из представленного ниже списка рецептов каждому наверняка удастся выбрать те, что подходят для конкретного случая.
| Первое | Второе |
| Суп с пикшей и брокколи | Тушеная с капустой треска |
| Суп из хека с томатной пастой | Окунь с шампиньонами и луком |
| Солянка сборная | Хек в постном кляре |
| Донские щи | Рагу из пангасиуса с грибами |
| Уха осветленная | Азу |
| Борщ из карасей | Судак по-болгарски |
| Рассольник | Плов с мидиями |
| Суп с креветками и овощами | Котлеты из щуки |
| Крем-суп с морепродуктами | Салат с тунцом и овощами |
| Окрошка | Тефтели из путассу в фасолевом соусе |
| Уха из карпа | Скумбрия, запеченная с картошкой |
Великий пост — самый строгий и длительных среди аналогичных периодов воздержания. В 2025-м он продлится 48 дней — с 9 февраля по 19 апреля. Запрещено употреблять продукты животного происхождения, но в течение трех праздничных дней Церковь разрешает употреблять рыбу, икру и морепродукты. Правильно выбирать нежирные сорта и готовить еду без добавления большого количества растительного масла. Также необходимо помнить, что воздержание не должно восприниматься исключительно как пищевые ограничения. Главная цель верующих — подготовить душу к встрече светлой Пасхи.
Читайте также:
Загрузка...
